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元蘑栽培杂菌如何检查处理?

发布日期:2020-01-19 作者: 点击:


一、杂菌检查及处理方法

灭菌炉厂家表示检查杂菌时发现菌袋破损用胶布贴上,防止杂菌扩散。发现污染较轻的菌袋及时进行二次灭菌、接菌。因杂菌量少营养没被吸收利用,没产生抗生素,不影响元蘑菌丝生长和产量。污染严重菌袋及时移出栽培室焚烧或深埋。链孢霉(脉胞霉、面包霉)污染的菌袋是由高温、高湿、不通风及破袋造成,在菌袋表面形成一团红色(或红黄色)的球状物,发现后及时处理,否则红色链孢霉孢子散发,导致更多菌袋污染。

二、出菇前管理

出菇前管理主要是划口吊袋。

(1)出菇室消毒:喷熏结合,空间用3%来苏儿水溶液喷雾消毒,再按用量4-6克/立方米点燃气雾消毒盒(二氯异氰尿酸钠)熏蒸24小时。也可按15克/立方米用量点燃硫磺粉熏蒸24小时。

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(2)划口:去掉菌袋上的套环及无棉盖体,将袋口用绳扎死,并用0.15%高锰酸钾水溶液将菌袋表面擦洗一遍。用消毒刀片或划口机在菌袋表面划口,划口时不要反复用药品对刀片进行消毒。划口在出菇棚内,不在袋料分离处和起褶处划口,不在袋内形成原基处划口,在袋料紧贴处划口。环割2排“V”形口,每排2个,“品”字形排列,“V”形口呈45-60度角,斜线长2-2.5厘米,划口深0.5厘米,每袋划4个口。

(3)吊袋:用尼龙绳将菌袋吊在出菇室内,此法可以充分利用空间,也有利于元蘑的生长。也要进行催菇管理,当70%菌袋形成子实体原基后可进行出菇管理。出菇期间,出菇棚温度10℃-22℃,合适温度15℃-18℃:前期空气相对湿度85%-90%,现蕾后菇棚空气相对湿度提高到90%-95%,竖袋出菇菌袋内有积水应及时倒掉:出菇棚内光照度保持在200勒克斯以上,即在出菇棚内能看清报纸,但没有直射光:出菇期间加强通风,前期不通风,后期每天通风2-3次,每次半小时到1小时,保持空气清新。


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